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漬けて焼くだけ*ぶりの塩麹焼*
by あいのおうちごはん
ぶりの照焼きに飽きたら?超簡単漬けて焼くだけのぶりの塩麹焼き*
コツ、ポイント
しっかりぶりの水分をとってから味付けをして下さい! グリルで焼いたほうが皮もパリッとして美味しく頂けます!
材料
(2人分)
ぶりの切り身
2切れ
塩麹
適量
このレシピの生い立ち
塩麹を買ったので作りました
1.
ぶりはキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。
2.
塩麹を全体に行き渡るように漬けてラップでくるんで半日置く。
3.
グリルで焼いて完成です!
https://cookpad.com/recipe/4575273
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