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甘辛♥ハッセルバック ナス
by ズボラのミクぽん
焼肉のたれとチーズでガッツリ。
コツ、ポイント
ナスが底まで切れないように気を付ける。箸で固定したら簡単。焼肉のたれをナスの上からかけて水分&油分補給してから焼く。チーズは溶けるシュレッドタイプを使ったので大さじ4としました。適当でいいと思います。
材料
(一人分)
ナス
半分
豚ひき肉
30グラムくらい
塩コショウ
少々
焼肉のたれ
大さじ3
チーズ
大さじ4
このレシピの生い立ち
ハッセルバック○○が流行っているらしいので。家にあったナスで!
1.
ナスは縦横半分に切り、割り箸で上下を押さえつつ切り込みを入れる。
2.
切り込みにバターナイフかヘラで、豚ひき肉を詰めていく。パンパンで、はみ出してて大丈夫w
3.
耐熱皿にナスを置き、塩コショウし、焼肉のたれを回しかけ、チーズを振り、グリルで15分ほど焼いたらできあがり。
4.
18分焼いたら写真のように焦げてましたので、途中で様子を見つつ焼いてくださいm(__)m
https://cookpad.com/recipe/4575488
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