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お湯を注ぐだけ♪W出汁のわかめスープ
by *実月*
2018.2.7話題入り。昆布茶と中華だし(ウェイパー)のW使いで美味しいスープが出来ました♪お湯注ぐだけで簡単です!
コツ、ポイント
やけど注意。わかめが開いたくらいで飲むのが適温です。 青葱・生姜・ごま油など追加すれば味のバリエーションが広がります。
材料
(1人分)
熱湯
200ml
■
具材
わかめ(乾燥)
ひとつまみ
昆布茶
小さじ1/4
ウェイパー
小さじ1/4
すりごま(いりごま、ひねりごまでも可)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
昆布茶だけ、ウェイパーだけ、だとそのままの味のスープになりがちですが、両方使ってちょっと奥深い味になりました!和の献立にも中華の献立にも登場する我が家のヘビロテスープです。
1.
お湯を沸かします。その間に、お椀に具材を入れます。
2.
沸騰したお湯をお椀に注ぎます。わかめが開いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4575529
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