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コンソメで♬簡単ごぼうのツナサラダ☆
by kazukichi♡
昔、ごぼう茶にハマっていた時に何となく作っていたレシピです(≧∇≦)(笑)
コツ、ポイント
コンソメで、ごぼうの旨味をたっぷりと煮出すとこかなぁ〜(*^o^*)☆
材料
(3〜4人分)
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
コンソメ
2個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
大好きな、食物繊維たっぷりなごぼうを美味しく食べたくて♡
1.
ごぼうとにんじんは、細切りにしておく。 私は、いつもごぼうと人参の水煮を使っちゃいます(笑)
2.
①を鍋に入れて、ごぼうと人参が水に浸る程度のお水を加える。
3.
②にコンソメふた粒を入れて、15分程度煮る。
4.
③のごぼうとにんじんがやわらかく、味が染みたら具のみお皿に取り出して、残ったお出汁を大さじ2程度、取り出したお皿に加える
5.
ツナ缶の油を切って、④に加える。マヨネーズも加えて、混ぜて完成(*^o^*)
https://cookpad.com/recipe/4576113
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