なんの変哲もない塩焼きそばですが、
大葉が爽やかなアクセントになっています(^-^)
コツ、ポイント
大葉は最後に加えて余熱で火を通すくらいの気持ちで。
香りが飛びにくいです。
1.
豚肉は一口大に、しめじは小房に分け、大葉は細く切ります
今回の大葉は規格外の大きさだったので枚数ではなくg表記にしました
2.
油を熱したフライパンで豚肉、しめじを炒め、麺と水、酒を加え蒸し焼きに。
添付のソースを加え炒めます。
3.
大葉も加えサッと混ぜ合わせて完成!
お好みで目玉焼きをトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/4576201
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.