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簡単♪もやし・ひじき・豆苗の和え物
by LaLaHappy1
お鍋1つで湯がいて、市販のゴマドレで混ぜるだけの簡単和え物。安価で簡単、栄養もGOOD☆
コツ、ポイント
もやしのシャキシャキが残るくらいに湯がくと美味しいです。ヒジキが苦手なお子さんも、食べれますよ(^^)
材料
(作りやすい分量)
もやし
1袋
ひじき(乾燥)
大さじ2
豆苗(4センチ長さ)
2分の1袋
ハム(3㎝長さ細切り)
3枚
胡麻ドレッシング
適宜
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
安価な材料で作れて、栄養のあるサブメニューって、便利!
1.
ヒジキは水につけてもどし、もやしも、5分ほど、水につけておく。
2.
鍋に、塩少々を入れて火にかけ、沸騰しかけたら、ひじき→もやし→豆苗の順に入れる。
3.
2回ほど、全体をざっくり混ぜて、火を消し、モヤシが好みの柔らかさになるまで、余熱で火を通す。
4.
ざるにあげて、水けをきり、ハム・ごまドレ・ごま油と混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4576274
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