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プチトマトのひとくちカプレーゼ
by liqueur☆
ピンチョス風にした、ホームパーティー等で大活躍のカプレーゼです。
コツ、ポイント
食べやすいようにピックを刺しています。 とても簡単な料理なので、モッツァレラを型抜きしてアレンジ感を出しています。
材料
(5人分)
モッツァレラチーズ
1個
プチトマト
5個
フレッシュバジル
小5枚
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ホームパーティーや家呑みで大活躍のカプレーゼを、より食べやすい形にアレンジしてみました。
1.
モッツァレラチーズをプチトマトの大きさにカットします。 (型抜きしています。)
2.
プチトマトの上にバジルを乗せ、カットしたモッツァレラを乗せます。
3.
サーブする直前に、☆を振り掛けます。
https://cookpad.com/recipe/4576286
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