文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆素揚げ野菜のっけレインボーカレー☆
by マラガの空
素揚げ野菜をたっぷり乗せて栄養満点♪ 食欲のない時も盛りもりいけます。
コツ、ポイント
トッピングの野菜は赤パプリカ、カボチャ等色々アレンジして下さい。
材料
(2人分)
カレー
2人分
茄子
1本
ズッキーニ
1本
黄パプリカ
1/4個
オレンジパプリカ
1/4個
ピーマン
1個
このレシピの生い立ち
以前、美味しいと言われているカレー専門店 に行った時に似たようなのを食べた事があります。
1.
お好きなカレーを作る。 私は牛肉、玉ねぎ、じゃが芋、人参入りです。
2.
茄子、ズッキーニは細長い乱切りに、黄パプリカ、オレンジパプリカ、ピーマンは太目の千切りにする。
3.
それぞれ素揚げにして油をよく切る。
4.
お好みの量をカレーにトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/4576314
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.