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八つ頭&ごぼう&油揚げ&にんじんの味噌汁
by toppy1
今日の味噌汁。
コツ、ポイント
こんにゃくを入れても美味。うちは、豆腐は崩し入れます。
材料
(4人分)
八つ頭
1個
ごぼう
1/4本
油揚げ
1/2枚
にんじん
少々
豆腐
1丁
だし汁
おわん8分目×4杯
味噌
お玉1/2杯くらい
長ネギ
適宜
このレシピの生い立ち
寒いので。
1.
材料を食べやすく切り、ごぼうは、水にさらしてあく抜きをし、だし汁で煮る。
2.
煮えたら、味噌をとかしておわんに盛り、小口切りの長ネギをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/457647
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