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HBで〜パン生地 (我が家の覚書用)
by きみぽん♪
ホームベーカリーでのパン生地作り 我が家の覚書用です。 パナのホームベーカリーで1回で捏ねれます!
コツ、ポイント
イーストの働きを良くする為に、(牛乳+水)を人肌に温めてあげます。 イーストも最初から入れてスイッチを押すのがポイントかな。
材料
(家庭用オーブン2鉄板分)
牛乳+水(半分ずつ)
240cc
卵
30cc
強力粉
300g
薄力粉
100g
バター
30g
塩
5g
砂糖
35g
ドライイースト
5g
このレシピの生い立ち
パナのホームベーカリーで作るのに多めで我が家にはちょうど良い量です。
1.
材料を計量しつつ(牛乳+水)は人肌に温めてから使用します。 水分→粉類→バター、塩、砂糖の隣にドライイーストを入れて
2.
スイッチオン!!
https://cookpad.com/recipe/4576706
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