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おかんレシピ☆昔からのにんじんグラッセ!
by su-tan
昔、おかんが良く作ってくれてた人参グラッセです。材料を入れて煮るだけ!
コツ、ポイント
ちょっと時間はかかりますが、 にんじんのアクがなくなって美味しくなるので頑張って下さいね☆
材料
にんじん
100g
砂糖
大さじ3
塩
ひとつまみ
バター
10g
水
200cc
このレシピの生い立ち
おかんが昔よく作ってくれました。 …といってもにんじんが嫌いなので食べませんでしたが(笑
1.
にんじんは皮をむいて5mmくらいの厚さにスライスする。
2.
お鍋に1とその他の材料を全部入れる。
3.
30分くらい弱火で煮て煮汁が少なくなって照りが出てきたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/457676
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