お酒のお供にぴったり。カレー風味なので、子供にも大人気です。パーティー料理の一品として大活躍すること間違いなし!
コツ、ポイント
1)餃子の皮を敷くときひだが出来ないようしっかり鉄板の側面に押し付けておかないと、焼きあがったあと具材が入れにくい。
2)ミートローフとミニトマトは出来るだけ細かく切るようにすると餃子カップに入れやすい。
このレシピの生い立ち
ボヘミアミートローフを使ったアイディアレシピ。
1.
直径4㎝のミニマフィン鉄板に軽く油を塗り、餃子の皮を敷いてトースターやオーブンできつね色になるまで焼く。
2.
フライパンに細かく切ったミートローフとニンニクを炒め、調味料★で味付けする。
3.
1の餃子カップに、2のミートローフ、細かく刻んだミニトマトを乗せ、プレーンヨーグルトを少しかけ、パクチーで飾る。
https://cookpad.com/recipe/4576952
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