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かぼちゃと紅芋のヘルシーロッケ
by みなまる
油であげないコロッケです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4
紅芋
小1
クリームチーズ
お好み
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
お好み
このレシピの生い立ち
揚げ物食べたい!でもダイエット中・・・。そんな時でも食べれるコロッケが作りたかったので(。・ω・。)ノ
1.
かぼちゃと紅芋をレンジでやわらかくします。
2.
パン粉をフライパンで炒めます。この時テフロン加工なら油無しで炒めるとヘルシーです。
3.
1を潰して、マヨネーズを入れまぜます。
4.
手で丸められる温度になるまで冷ましたら、形成します。中に小さく切ったクリームチーズを入れます。
5.
オーブンでお好みに焼いたらできあがり。私は250度で8分ひっくり返して3分焼いています。
https://cookpad.com/recipe/457707
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