文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜スティックに!ニンニク味噌ディップ
by moj
火を使わず調味料を混ぜるだけ!冷蔵庫の野菜を切れば立派なおつまみです。1日仕事ガンバった自分にビールでご褒美~♪
コツ、ポイント
・味噌は合わせ味噌(茶色系)がおすすめ。 ・味噌により甘味が異なりますので、足りない時は砂糖を増やします。 ・キャベツだと居酒屋風で美味しいです。 ・かぶもオススメ。葉は茹でます。
材料
(2~3人分)
ごま油・味噌・すりごま
各大さじ1
醤油・砂糖
各大さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/3~
豆板醬or一味唐辛子等
適量
このレシピの生い立ち
子供もすっかり大きくなり(高校と大学)、最近は外食にも付き合ってくれないので、もっぱら旦那と居酒屋。そこで食べるスティック野菜って、なんておいしいの~!!!って事で、作ってみました。
1.
すべての材料を混ぜて完成。
2.
※お酢を大さじ1入れるとバンバンジーのタレ風になります。辛みを強くします。鶏ささみや胸肉を裂いていれると最高です!
3.
※今回使用のお味噌です。
https://cookpad.com/recipe/4577438
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.