H20.11.16話題入り♪ヘルシー・簡単裏ごしなしのさつま芋タルト♪スウィートポテトなタルトです?H20.10.4改定
コツ、ポイント
フープロがない場合さつま芋の粒がない様によく潰してください。バターは低温で溶かします。 フープロで全部混ぜてもいいです。全部しっかり混ざってれば失敗なし!
このレシピの生い立ち
さつま芋のタルトが作りたかったので
1.
お好みのタルトを作っておきます。冷蔵庫で寝かせてる間に生地作りしても大丈夫。型に入れたタルトは冷蔵庫に入れておく
2.
さつま芋は皮を剥いて湯がきます。又は小さめにカットして水を入れたボールに芋を入れて箸が通るくらいにレンジする。
3.
【フィリング作り】 バターは溶かしておく。ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜます。さつま芋はフープロで潰す
4.
【バターについて】風味がなくてもいい方はバターなしでも作れます。画像は生クリーム使用バターなし2023.11.11
5.
【追記】さつま芋に牛乳を2回に分けてペーストを作ります。3にペーストの半分を入れて混ぜ更に全部加え混ぜる
6.
4にマーガリン・他も全部入れて混ぜる。お好みでフィリングに黒ゴマや皮付きさつま芋を入れてもいいです。
7.
型に流し入れます。黒胡麻を散らして170度のオーブンで40分焼く。H24.10.17一部削除させて頂きました。
8.
【さつま芋をトッピングする場合】 2ミリ程度にスライスしたさつま芋をバターで炒め蜂蜜を入れて全体的に絡める。
9.
④の生地を型に流しいれたらさつま芋を並べて、黒ゴマを散らして170度40分で仕上げて、冷ましてからカットする。
10.
ヘルシータルト第2弾。お豆腐が無い時に作ってるタルトUPしました。節約ヘルシーです レシピID:989376
11.
H23/11/30/13:20
by ヘルシー大好き 100人おめでとう!
皆さん有難うございます^0^
12.
お誕生日など特別な日は生クリームでリッチに♡ヘルシー思考な方は豆乳で♪さつまいもの甘さ加減焼く前にチェックして下さい!
https://cookpad.com/recipe/457751
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