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親子で簡単♪キャベツとカニカマの和え物
by ユウベルちゃん
お子さまが大好きなカニカマにしっかり味がついておいしい!作り方も簡単なので、お子さまに楽しくお手伝いしてもらいましょう♪
コツ、ポイント
みりんを一度沸かすことで、アルコールが飛んで味がまろやかになります♪
材料
(4~5人分)
キャベツ
1/4玉
カニカマ
5本
■
合わせ調味料
濃口しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ1
しょうが(すりおろし) ※チューブでも可
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
子どもにご飯のお手伝いをしてもらうときに、キャベツをちぎったり、カニカマをほぐしたりなど、親子で簡単に楽しくできると思い、このレシピを作りました!
1.
合わせ調味料を全て鍋に入れて混ぜ、火にかけて一度沸かし、ボウルに移して冷蔵庫で冷やしておく。
2.
キャベツを1/4に切って芯を切り落とす。 ★お手伝いポイント♪ キャベツの葉を手でちぎる。
3.
沸かした湯でちぎったキャベツを茹で、氷水で冷やす。
4.
★お手伝いポイント♪ キャベツの水気を絞り、ボウルに入れる。
5.
★お手伝いポイント♪ カニカマを手でほぐし、キャベツの入ったボウルに入れる。
6.
ボウルに、1で冷やしておいた合わせ調味料を加え混ぜる。 ※調味料の量はお好みで調節してください。
7.
★お手伝いポイント♪ お皿に盛り付けて、完成です!
https://cookpad.com/recipe/4577583
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