コツ、ポイント
小麦粉をつけると意外とベーコンはくっついたままですが、離れ手しまったら盛るときにのっけてくださいね。
このレシピの生い立ち
家にあったものでササッと・・・。
2.
食べやすい大きさに切って、ベーコンも豆腐の大きさに切っておく。
3.
豆腐に小麦粉をつけて、ベーコンを巻くか、両面に張る。
4.
サラダ油をひいたフライパンで、キツネ色くらいまで両面を焼いて、酒→みりん→醤油を入れて照り焼きにする。
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