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ブロッコリーと鶏ハムのアヒージョ
by いいかげん減塩料理
ニンニクと胡椒にオリーブオイルで
コツ、ポイント
ニンニクは多めでもたべられます。 コショウは挽くと香り良好! オリーブオイルは多めに!! 炒め=からめるかんじです。さっと火を通す。
材料
ブロッコリー
半個
鶏ハム(薫製レシピ ID : 2164125)(ベーコン・ハムでもOK)
お好み
にんにく(みじん切り)
大さじ1
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがよく手に入るので、作ってみました。 ニンニク好きです、これはたくさん食べられる。オリーブオイルもいい香り。 そして、とっても簡単にもう一品!
1.
ブロッコリーはゆでる。ニンニクはみじん切り→
2.
鶏ハムは薄切り
3.
フライパンにオリーブオイルを流しニンニクのみじんを炒める→
4.
そこに、ブロッコリーとハムを入れてさっといため、塩胡椒し最後にオリーブオイルをかけまわす。
https://cookpad.com/recipe/4577723
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