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サラダうどん
by りんGarden
すぐできて、野菜がたっぷり食べられる夏におすすめのサラダうどんです。
コツ、ポイント
うどんはやや固めが良いかと思います。冷水で洗いぬめりを取り氷で締めるとよいです。
材料
うどん
1束
豚肉のももの薄切り
100gから
キャベツ
2枚
ワカメ
お好きなだけ
人参
お好きなだけ
きゅうり
お好きなだけ
キムチ
お好きなだけ
トマト
お好きなだけ
■
タレ
ポン酢
大2
ゴマだれ
大2
麺つゆ
大2
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたい時によく作ります。あと、冷蔵庫の片付けも兼ねて。
1.
お好きなだけうどんを茹でる。袋麺は湯がいているので10秒ほどで良いです。となりでキャベツのざく切りもさっと茹でます。
2.
キャベツの後に、豚肉もも薄切りをしゃぶしゃぶする。火が通ればざるに取り冷ます。
3.
ほかの生でOKな物は切る。乾燥ワカメは水で戻し絞る。具材はハム、卵、シーチキン、もやし、などなんでもOK
4.
タレはポン酢、ゴマだれ、麺つゆを同じ比率でいれる。これに、お酢やレモン、豆板醤などお好みで加えてください。
https://cookpad.com/recipe/4578406
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