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お弁当に★豚こまのピリ辛味噌炒め
by olivecook
ピリ辛味噌でご飯もススム!お弁当にピッタリ豚こま料理です。
コツ、ポイント
味噌の味を変えれば飽きずに食べられそうですね。
材料
(2人分)
豚こま肉
150g
酒
大さじ1
味噌
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
定番豚こまのお弁当おかずのバリエーションを増やしてみようと。
1.
豚こまに軽く塩をして、フライパンに入れる。油ナシでもOK。 酒、豆板醤、味噌を入れ、アルミホイルをかぶせて3分炒める。
2.
玉ねぎをくし切りにしてラップをするか耐熱容器などに入れて、1分600wのレンジで加熱。
3.
玉ねぎを、フライパンに入れて、水分を飛ばして炒める。 砂糖を、加えて混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4578697
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