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チーズ♡じゃがズッキーニ炒め
by フシッチェ
とろ〜りチーズと相性抜群♡ 簡単に作れるボリューム副菜♬
コツ、ポイント
・ズッキーニの皮が固い場合はスライサーで剥く。 ・ガーリックパウダー等をかけてもGOOD!
材料
(2人分)
じゃがいも(大)
2個
ズッキーニ
1/2本
オリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
醤油
小1
ピザ用とろけるチーズ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いたのでシンプルな副菜を作ってみました。
1.
皮をむいたじゃがいもとズッキーニを細切りにする。
2.
フライパンにオイルを入れじゃがいもとズッキー二を炒める。
3.
塩コショウ、醤油を全体に加え、中火弱で蓋をして蒸し焼きに数分する。
4.
火が通ったらチーズをのせ、火を止める。軽くかき混ぜ、味を整え出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4578780
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