文字サイズ:
小
中
大
印刷する
朝食☆コーンビーフポテトオムレツ
by てんぷぅ
コーンビーフポテトサンド(レシピID,453989)で使ったポテトをオムレツでくるみます^^私好みの食感です☆
コツ、ポイント
ボールで卵を混ぜるとき、フライパンで軽く混ぜるとき、、フォークを2本重ね持って使っています。お箸より空気が入りやすくてオムレツにいいらしいですよ^^ 卵を焼くところから後は全部半分の量での作業です。お間違えなく! コーンビーフだけをオムレツの具にしてもおいしいです!でもって、ポテトだけを具にしてもおいしいですよ!
材料
(2人分)
じゃがいも
小1個
コーンビーフ
20~30g
マヨネーズ
適量
卵
3個
牛乳
大さじ3
塩
適量
こしょう
適量
バター
10g
このレシピの生い立ち
コーンビーフポテトサンドでポテトが余ったので・・・。コーンビーフポテトは一度に多めに作っておいて、サンドウィッチ、オムレツ、サラダと活用するといいですね^^
1.
じゃがいもをレンジで温めて柔らかくし、つぶします。コーンビーフをほぐして加え、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けします。
2.
ボールに卵を割りいれ、牛乳、塩、こしょうを加えて、かき混ぜます。
3.
フライパンを温め、バターの半量を溶かします。卵の半量を流しいれ、かたまりかけるまでホークでかきまぜます。
4.
半熟になったら、真ん中に1の半量をのせ、端からフライ返しで卵をくるみます。
5.
器に盛って、はい出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/457879
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.