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お弁当に!チーちく信田巻
by ~とあ~
冷めても固くなりません。チーズ、ちくわ、油揚げで、ボリュームのあるおかずに。
コツ、ポイント
フライパンには必ず巻き終わりを下に!! しばらく動かさず焼くのがポイントです
材料
ベビーチーズ
5個
ちくわ
5本
☆豚ひき肉
300g
☆鶏挽肉
100g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
☆卵
1/2個分
☆塩コショウ
適量
牛乳
大さじ1
油揚げ
5枚
このレシピの生い立ち
お弁当作りが始まって、お弁当に活躍しているのがちくわです。ちくわを使ったボリュームのあるおかずを作りたくて考えました
1.
ベビーチーズはちくわの穴に合わせて切り、ちくわの穴に詰める。ちくわ1本に対してチーズ1個
2.
ボウルに☆の材料を入れて、よく混ぜる。油揚げはサッとゆでで油を抜き、3辺に包丁を入れ開いておく
3.
開いた状態の油揚げに5等分した☆を広げ、1のちくわを芯にして巻く
4.
巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼く。冷めたらカットして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4578821
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