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健康おやつ☆チョコ大豆
by Spain
大豆でもコレだけ美味しくチョコピーみたいなお菓子が作れます♪気の向いた時に冷凍庫から出してつまめる便利なお菓子です♪スペインではクリスマス時期になると、チョコピーが沢山出回りますが、この方がずっと健康的で安心です♪
コツ、ポイント
板チョコは、ホワイトチョコ、ミルクチョコ、ブラックチョコ、ナッツ入りチョコ、フォンダン等、何でも(ものすごく安いのでも)OKです!後で好みの粉をまぶすので、とても高級な味になります。どの場合も冷凍してからでないと、チョコピーのようにはなりません。冷凍前に食べると、チョコレーズンのような柔らかい食感で、そして大豆っぽいので、絶対に冷凍後のほうがポリポリしていて美味しい♪冷凍保存可能はすごく便利!
材料
(作りやすい分量)
水煮大豆
100g
好みの板チョコ
50g(大豆の半量)
純ココア等(まぶす粉)
好みで適量
このレシピの生い立ち
チョコピー、美味しいけど、もっと健康バージョンとして大豆でチョコピーに負けない美味しいおやつを作りたかったので。私は水煮大豆はレシピID:240848で作っています。
1.
水煮大豆はクッキングシートの上に広げてラップ無しで、レンジ500Wで4分加熱。フライパンにチョコレートを入れて加熱し、チョコが柔らかくなり始めたら、レンジから出した大豆を入れて混ぜる。
2.
クッキングシートに純ココアを載せておいて、そこに1の大豆を載せて、たっぷり純ココアをまぶしたバージョン!このまま食べると大豆が柔らかくてあまり美味しくないので、必ずタッパーなどに入れて冷凍保存する。冷凍してあるのは直ぐに美味しく食べられます
3.
ココでは、1の大豆を最後に純ココアではなく、スキムミルクたっぷりまぶしたバージョン!これも冷凍してあるのを食べると、ポリポリとすごく美味しい!純ココアよりも甘く感じます。
4.
ここでは、1にココナッツロングをまぶしたバージョン♪これもとても美味しいです♪この他、きな粉、抹茶、粉末緑茶等、好みの粉をまぶして、オリジナルを楽しめます♪どの場合も必ず冷凍保存してから、気の向いた時に冷凍庫から出してそのままつまめます。
https://cookpad.com/recipe/457886
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