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ちょこっとヘルシー☆チョコチップクッキー
by りゆゆとな
卵も砂糖も使わないヘルシー?クッキー。 ホットケーキミックス使用なのに、サクサク☆ 1度お試しあれ~
コツ、ポイント
チョコチップは100としましたが、お好みで。レーズンで代用しても美味しかったです♪ HM:バター:牛乳=2:1:1と覚えてたら簡単かも!?卵&砂糖不使用なので、普通のクッキーよりはヘルシーかな。。。 すみません。。。写真はレーズンでした。。。m(_ _)m
材料
ホットケーキミックス
150グラム
バター
70グラム
牛乳
70cc
チョコチップ
100グラム
このレシピの生い立ち
簡単に作れるクッキーを探してた。 ホットケーキミックスで材料少なく出来るのを見つけて感激☆
1.
ボールに室温に戻したバターを入れ、柔らかくなるまで練る。
2.
①にホットーケーキミックスを入れ、ゴムベラで混ぜる。
3.
ポロポロになてきたら、牛乳とチョコチップを入れ、一まとまりになるまで混ぜる。
4.
天板にオーブンシートを敷き、生地を適当に落としていく。 170度で20分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/457887
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