ご飯にも合いますが、素麺との相性もバッチリです。大葉とゴマをたっぷりで栄養も♡
コツ、ポイント
水が出るようでしたら、最期に少し煮詰めても。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子と大葉がとにかく好きなので(笑)
2.
鍋(ストウブ)に1を入れ、上から◎の調味料をかけ、蓋をして弱火~中火で5分加熱する。
4.
器によそったら大葉を白ごまをたっぷりかけて完成です。
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