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豚しゃぶ冷やしサラダそうめん |
![]() そうめんに豚しゃぶ、野菜をのせたアレンジサラダそうめん☆コクのあるたれで、子どもも大好きな味♪1品で満足ボリュームも◎
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つゆは事前に合わせて冷やしておきましょう。味のなじみが良くなります♪具材は細めに切ると食べやすいです。
(2人分)
そうめん | 2人分(3~4束) |
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豚肉しゃぶしゃぶ用 | 150g |
レタス | 4枚 |
きゅうり | 1/2本 |
ミニトマト | 2個 |
ホールコーン | 大さじ2 |
■ つゆ | |
めんつゆ(2倍濃縮タイプ) | |
1/2カップ | |
水 | 1/2カップ |
焼肉のたれ | 大さじ1 |
肉、野菜がバランスよくとれ子どもも大好きな味に☆焼肉のたれのスパイシーな味と「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」のやさしい甘さで、そうめんも野菜もおいしくいただけます♪
1. | 今回は、「ミツカン 追いがつおつゆ2倍」を使います。 |
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2. | 豚肉はひと口大に切り、熱湯でゆでて冷ます。つゆは合わせて冷やしておく。 | |
3. | レタス、きゅうりはせん切りに、ミニトマトは4等分にする。 | |
4. | そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきり、器に盛る。 | |
5. | <4>に<2>の豚肉、<3>、コーンをのせ、合わせておいたつゆをかける。 | |
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