文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズッキーニパスタ Vegan stile
by BLACKOWL
パスタの代わりにズッキーニを細切りにしてつくります。 パスタというより、温サラダっぽいのですが、視覚的にはパスタ!
コツ、ポイント
トマトは最後にいれること。炒め過ぎない。 視覚的にパスタなので、パスタを食べている錯覚になりまーす。
材料
ズッキーニ
2/3本
トマト
1個
ニンニク
1片
またねぎ
1/2
エノキ
1/4
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
1本
マジックソルト
小さじ1
ココナッツチップス(なくても可)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
なんだかveganに憧れて 緑のグルグル削りを買ったので 早速つくりました
1.
野菜を切る トマト〜乱切り タマネギ〜細切り ズッキーニ〜輪切り&千切り ニンニク〜薄い輪切り 鷹の爪〜輪切り
2.
ズッキーニの千切りは 、このエンピツ削りみたいなので、グルグルして作りましたが、包丁でもOK
3.
オリーブオイルでニンニク 鷹の爪を弱火で炒める。(ニンニク鷹の爪はオイルを温める前にいるましょー)
4.
トマト以外の野菜をいためる
5.
マジックペッパーやマジックソルト なければ塩コショウ で味付けをして、最後にトマトをいれる
6.
ココナッツチップスをトッピングするとおいしーよ
https://cookpad.com/recipe/4580270
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.