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さくさくくっきぃ♡
by みっふぃぃぃ
出来立てはしっとりだけど,よーく冷ますとさくさくになりまーす(^皿^●)y゛
コツ、ポイント
生地の硬さは様子をみながら調節することが大切d(>ω<*)☆
材料
(ちっちゃいの40枚くらい??)
薄力粉
100g
バター
50g
アーモンドプードル
35g
ベーキングパウダー
小さじ1弱
砂糖
40g
牛乳
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを使ってクッキーを作ってみたかったから♪
1.
バターをボールでよく練って、やわらかくなったら砂糖を加えてすり混ぜる。
2.
アーモンドプードルを加えて、振るった薄力粉andベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ合わせる。牛乳を加減しながら加えてひとつにまとめる。 ボールにラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。
3.
5mmくらいの厚さに伸ばして、好きな型で抜く。 180℃に温めたオーブンで15分くらい焼いたら完成~*
https://cookpad.com/recipe/458029
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