ココナッツの香りも良く、ビタミンB6・鉄分もしっかり摂取しましょう♬
糖質量3g/1人分
コツ、ポイント
表面は焼き色を付けるだけなので、焼きすぎには注意してください!
このレシピの生い立ち
たまにはステーキでと思ったので・・・
1.
マグロは塩・胡椒し下味をつける。☆の調味料は合わせておく。
2.
フライパンにココナッツオイルを加え熱し、片面10秒程度ずつ全面を焼き取り出す。
3.
余分な油を拭き取り、合わせておいた調味料を加え、アルコールを飛ばす。
4.
②を食べやすい大きさにカットし、ブロッコリースプラウトと共に盛り付け、③を掛け、わさびを添える。
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