トマト缶1つで簡単にチキンのトマト煮込みができます。バケットに合わせて召し上がれ*パーティーメニューにもぴったり!
コツ、ポイント
鶏肉に予め下味をつけるところ。
あとは煮込むのみ。簡単。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユの応用編(^^)
1.
野菜類を食べやすい大きさに切ります。
鶏肉に塩こしょう振り下味をつけます。
2.
鍋に油をひき、玉ねぎ、ニンニクを入れて軽く炒めます。
3.
玉ねぎが軽く透明になったら、鶏肉を入れ炒めましょう。
4.
鶏肉に軽く火が通ったら残りの野菜類、トマト缶、トマト缶1缶分の水を加えます。
5.
調味料を入れて、味付けします。ローリエを入れて煮込みます。
6.
10分から15分、弱火で煮込んだら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4580850
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