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レンジで簡単 さつまいものサラダ
by eikoryu
簡単にすぐ出来ます。
コツ、ポイント
チンする時に少し水を振りかける(手で降るくらい)とパサパサになりにくいです。 混ぜ合わせる時に軽くさつまいもを崩します。 混ぜ合わせた直後は少し水っぽい感じですが、すぐに馴染んできます。
材料
(4人分)
さつまいも
中 2本
ヨーグルト
大さじ2〜3
マヨネーズ
大さじ1〜2
塩、コショウ
少々
ナッツ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもがあるといつも作ります。
1.
さつまいもは、よく洗い、一口大サイズの乱切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで5分チンする。
2.
ナッツは、細かく砕いておく。
3.
全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4580928
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