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超簡単!!かぼちゃの煮物
by ehito3
つくるのに15分程度です!! 旦那も大絶賛☆
コツ、ポイント
半分くらい食べて、残りを時間をおいてから食べるとより味がしみていておいしいです。かぼちゃの形が少し崩れてしまうけど、手作り感が出ていいかな!?おでんの大根も同じ方法でつくると簡単です。(めんつゆを昆布だしに変えて) 冷凍かぼちゃよりは普通のカボチャのほうがおいしくできる気がします。
材料
かぼちゃ
1/2個
めんつゆ
200ml
このレシピの生い立ち
鍋でつくるのがとっても面倒だったので、レンジでチンしてみたら、なかなか美味しかった。
1.
かぼちゃを一口サイズに切る。
2.
かぼちゃを耐熱容器に入れ、レンジでチンする。(ゆで野菜機能を使用) 大体5分くらいかかってます。
3.
熱いうちに2にそのままめんつゆを入れ、3分くらいレンジで再加熱する。取り出して、つゆにかぼちゃがつかるように軽く混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/458133
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