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豆腐と卵の塩麹炒め
by みみまましましま
美味しかったので備忘録に
材料
ネギ
ひとつかみ
ひき肉
パラパラと
豆腐
半丁
卵
小1こ
油
少々
塩麹
大さじ1
醤油
ひと回し
このレシピの生い立ち
豆腐を使いたくて
1.
ネギは小口切りとかみじん切り。フライパンに油を入れてネギを炒める
2.
ひき肉を入れて炒める
3.
豆腐を手で潰しながら入れて炒める
4.
卵をといて醤油ひと回し。フライパンに入れて炒める
5.
塩麹を大さじ1投入。卵に火が入れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4581386
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