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そして、白菜は漬物へ・・・
by uk44
味塩コショーさんは、みんなのお友達。 こいつだけで、焼き物は、どうにかなってしまう。 では、今回はお漬物で。
コツ、ポイント
食べる際には、水気をよく切ります。その時に、塩分も落ちてしまえと念じます。心配なら水で洗って、醤油をかけて食べましょう。
材料
(おまかせ)
白菜
おまかせ
味塩コショー
適量ですが、少なめで
醤油
少々
このレシピの生い立ち
鍋用に刻んだ白菜が余ってしまった。白菜が嫌いになる前に、なんとかしようと思いました。
1.
全部をビニール袋に入れます。 それから、よく振っておきます。
2.
1分後に、袋の外からよく揉みます。 水がたっぷり出てきましたよね。
3.
そのまま、水も捨てずに真空パックのように袋の口を結び、冷蔵庫へ。
4.
食べたいときに、冷蔵庫から取り出しまして、水を袋の外からよくしぼりまして、器へ盛ります。 で き あ が り。
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