コツ、ポイント
食べる直前に切って和えましょう。
ごま油やオリーブオイル、お醤油やポン酢の量はお好みで。
ミニトマト無しでも美味しいですが、ミニトマトが入ると旨味や彩りがアップします。
このレシピの生い立ち
身体に良いという大葉をたくさん食べたくて。
2.
ミニトマトは縦に6〜8等分にします。(写真は縦長のミニトマトを6等分にして使ってます)
3.
ボールに大葉、ミョウガ、ミニトマトを入れ、ごま油(またはオリーブオイル)としょうゆ(またはポン酢)、鰹削り節を入れます。
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