文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スイカの浅漬け♪節約♪簡単♪酢で爽やか
by あゅん♪
捨てる前に一手間かけましょう♪ ほんの〜り甘酸っぱい爽やか漬けです
コツ、ポイント
実際食べられる所捨てちゃうのはもったいないので バリエーション考察中 エコだなぁ〜
材料
スイカの皮
1/8カット分
顆粒ダシ
大さじ2〜3
酢
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
外皮に近いとこって甘くないしー どうしても厚めに残す〜と、ゴミ増える〜 そこんとこ使っちゃえば、お悩み解決(╹◡╹)♡
1.
スイカの皮の外皮を除いて 一口大にカットし、ポリ袋に あ、私はポリ派ですが ジップロックやビニール袋でも(´∀`)
2.
顆粒ダシを加えて、袋を持ち上げ、まぜまぜしましょう 馴染んだら、スイカの大きさなど違うので、お味見し、ダシで調整します
3.
水分が結構多く出るので 気持ち濃い目の味がお薦め! 酢を加えなじませたら、空気を抜き冷蔵庫に 特にモミモミはしません
4.
外皮に近いところはやはり固めなので 半日ほど漬けておいた方が、味が浸透し しんなりといい感じになります♪
https://cookpad.com/recipe/4581895
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.