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美味すぎる!ウィンナーカレーパン☆
by meiりんりん
自分の記録用! でもマジで美味すぎるパン! パンもふっくらして朝からモリモリ食べれちゃう☆
コツ、ポイント
切る時にブッツンと切らないように気をつけてくださいね!3/4だけ切って、そーっと広げてください。 焼く時に焦げそうならアルミをかぶせて焼いてください! つや出し卵は、生地に入れる卵の余ったのでいいです!
材料
(8個分)
☆強力粉
200g
☆ドライイースト
4g
☆砂糖
20g
☆塩
3g
☆お湯
100CC
☆卵
20g
☆バター
20g
ウィンナー
10本くらい
カレー粉
大1
マヨネーズ
大4
万能ネギ
適量
つや用卵
少し
このレシピの生い立ち
ウィンナーをよく巻いて作ってたのですが、朝ご飯で輪切りにしたウィンナーが残ってたので利用して作ろうと思って!
1.
HBに☆の材料を全部入れて1次発酵ま終了させる!8等分にして丸めて生地を15分休ませる!
2.
ウィンナーを3ミリくらいに切っておく。生地を楕円形に伸ばして、ウィンナーを適当に少し生地に押し込むように乗せる!
3.
3つに織り込んで端を摘んでくっつける。
4.
左右から生地を持ってきて真ん中で生地をくっつける。
5.
自分から見て縦になってたつなぎ目を90℃に回して、横にする。そのまま裏返しにして縦に包丁を入れていく!3/4まで切れ目を入れたら開く!
6.
そのまま2次発酵!してる間にマヨネーズとカレー粉を混ぜラップに包んでおく! 生地が2倍くらいになったら、つや用卵を塗る。
7.
万能ねぎを乗せ、ラップに包んでおいたカレーマヨを楊枝で穴をあけてネギの上から絞りながらかけていく!200℃のオーブンで12分で出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/458193
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