コツ、ポイント
ウェイパァーとコンソメで十分よい味が出ます(調味料を2種類混ぜたほうが美味しいです)なので塩はお好みで入れてください。
このレシピの生い立ち
スープ大好きでいろいろとあわせて作っています。
1.
ブロックベーコンを1cm角に切る。キャベツ舞茸も切っておく
2.
鍋ににんにくを入れ香りがたってきたらベーコンをいれ炒める
4.
沸騰してきたら、ウェイパァーとコンソメ、薄口醤油小1/2をいれる。
5.
5分程度煮立て最後の味の調整で塩を適量入れる。
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