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塩昆布が決めて!胡瓜の和物
by たこ焼きまる
塩昆布の程よい塩加減が胡瓜に しみて簡単なのにあっさり、激ウマ 和物に変身♡♡
コツ、ポイント
ジップロックに入れてもみもみする際 塩昆布が全体に行き渡るように 混ぜ合わせながらもみもみする方が 味が全体に馴染みます!
材料
(2~3人前)
胡瓜
2本
塩昆布
1/2袋(15g)
ごま油
大さじ1弱
ジップロック
ビニール袋でも可
このレシピの生い立ち
母から教わった味。夏バテの時でも ぱくぱく食べれちゃうあっさり胡瓜♡ 一味をかけてピリ辛にしても( ‐ω‐)b ジップロックに入れて沢山作って 冷蔵庫で2、3日保存可能。
1.
胡瓜はヘタを切り落とし薄切りにする
2.
ジップロックに胡瓜、塩昆布、ごま油を加える手でもみもみする!
3.
冷蔵庫で1時間位寝かせたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/4582203
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