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ブロッコリーのもろみ酢ディップ
by ジュニオさん
定番のサラダや添え物で無くブロッコリーが主役です。麦味噌で作るのが美味しいです。
コツ、ポイント
麦味噌ディップは、キュウリ、大根、人参スティックに付けて食べてもOK、竹輪にキュウリ(もろきゅう)にもベストマッチです。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2房
☆麦味噌
大さじ2杯
☆酢
大さじ1.5杯
☆みりん
大さじ1.5杯
☆醤油
大さじ1杯
☆味の素
3振り
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大好きでドレッシング以外で食べてみたらお味噌も相性が良い事が分かりました。 是非お試しあれ(^_^)v
1.
ブロッコリーをお好みの硬さに茹でる
2.
☆を混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/4582363
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