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カボチャ入り豆腐ハンバーグ 離乳食完了期
by tanayo
栄養のあるおかずを食べさせたくて。 手づかみで食べて貰いたくて作りました
コツ、ポイント
特にコツやポイントはありません。 焼き過ぎや焼く際の油の量に気をつけるくらいです。
材料
(手づかみ食べサイズ 7個分)
鳥ひき肉
80g
絹豆腐
100g
カボチャ
50g
にんじん
20g
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
カボチャが好きな息子たちの為に大好きな豆腐とのおかずとして作ってみました。
1.
豆腐をレンジで約1分水切りをする
2.
にんじんを茹で、みじん切りにする。 我が家はにんじんを一度にたくさん茹でてみじん切りにしたものを冷凍しています。
3.
鳥ひき肉を粘りが出るまでよく混ぜる
4.
3に豆腐とにんじん、カボチャ、片栗粉を入れよく混ぜる。 うちでは離乳食に写真の裏ごしカボチャを使っています。
5.
フライパンを熱し油を入れスプーンで適当な大きさに丸めて焼く
6.
両面をしっかり焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4582368
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