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レンジで簡単♥プルっプルの塩バニラプリン
by ♪♪maron♪♪
♥話題入り&動画化レシピ♥ スプーンですくうととろけるなめらかプリン 一口食べればとろん ほんのりきいた塩がたまりません
コツ、ポイント
生クリーム・牛乳が吹きこぼれないよう様子をみながらレンジで加熱して下さい レンジが無ければ鍋で加熱していただくのがオススメです
材料
(5個分)
生クリーム
200ml
牛乳
200ml
卵黄
2個
砂糖
60g
塩
ひとつまみ(しっかりつまむ)
粉ゼラチン
5g
バニラエッセンス
15滴
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなる塩バニラのプリン♥ ほんのりきいた塩がプリンの甘味をしっかり感じさせてくれるので、カラメルソース無しでも充分美味しいです♥ 濃厚なのに後味スッキリで爽やかな美味しさ
1.
耐熱容器に生クリーム・牛乳・砂糖・塩を入れてレンジ600w3~4分沸騰直前まで加熱します (吹きこぼれないよう様子みる)
2.
粉ゼラチンを加えてよく混ぜて溶かします
3.
卵黄を加えて手早く均一に混ぜたら、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます
4.
あればこしきやザルなどで濾すとより仕上がりがなめらかです
5.
カップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます 一晩寝かせるとさらに味がなじんで美味しいです
6.
ぷるんぷるんの仕上がりです♥
7.
♥余った卵白でエンゼルフードケーキ♥ レシピID: 4580556
8.
10人のかたにつくレポをいただき話題入りすることができました♥
https://cookpad.com/recipe/4582864
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