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簡単☆ナポリタン(^∇^)
by ノンノンcook
炒めて合えるだけの簡単レシピ! 分量は基本だいたいで大丈夫(^∇^)私はいつも適当に入れちゃってます(笑) ケチャップだけだと物足りないけど,チーズとバターがはいるだけでもかなり味に深みがでますよv(^^)v
コツ、ポイント
チーズとバターでコクを出します(^^)/
材料
(2人分)
ベーコン
2~3枚
シメジ
1/2個
玉ネギ
1/2個
パスタ
2人分
ケチャップ
90g
塩コショウ
適量
●バター
10g
●生クリームor牛乳
小さじ2
●チーズ(ピザ・グラタン用)
30g
オリーブオイル
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
いつも作るナポリタンにコクがなく,色々入れたりして試した結果この味にたどり着きました・・(^_^;)
1.
まずパスタを,茹ではじめます。 次に野菜をきります。 しめじは根元を切り落としほぐす。 玉ネギは1cm幅にスライスし,ベーコンも1cmはばに切る。 ベーコンではなくウインナーでもかまいません。
2.
フライパンを熱し,オリーブオイルしいてシメジ・ベーコン・玉ネギを炒めます。 火が通ったら,ケチャップを入れ炒め合わせ,塩コショウで味を整え,バター・生クリーム・チーズをいれ混ぜ合わせる。
3.
2に茹で上がったパスタをいれ混ぜ合わせ,皿に盛ってパルメザンチーズを振りかけ出来上がり。 ※絡めるソースが足りなければ,パスタを絡めてる時にケチャップをさらに足して混ぜ合わせてもかまいませんよ(^^)
https://cookpad.com/recipe/458323
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