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簡単☆おからtoバナナスコーン
by のんちょ8
バナナの甘味のみ♡おからで体にも優しい♡ パサつくおからもコレなら◎おからの量は調節してね♪ お子様のオヤツにも安心◎
コツ、ポイント
ある程度、纏まれば大丈夫ですが扱いにくいようなら、粉を足したり豆乳を足して調節してみてくださいね♪ ★ご自宅のオーブンに合わせて焼き時間や温度の調節をお願いします。家は火力が弱いので。
材料
(小さめで6~8個)
バナナ
1本
生おから
100g
ホットケーキミックス
100~150g位
★バニラエッセンス(あればで)
適量
★高野豆腐。無くても◎(今回はすりおろして入れました)
適量
★豆乳or牛乳(おからやバナナの水分量でまとまらない時のみ)
少量ずつ纏まる程度
このレシピの生い立ち
完熟バナナが冷蔵庫にあったので。 栄養満点のおから。子供にも食べてもらいたくて♡
1.
★190℃に予熱開始。
2.
全部の材料を計り入れ(バナナはフォークで潰しておくと良いです)ヘラや手で一纏まりにする。
3.
★↑ベタついても◎気になる時は粉を足しても◎纏まりにくければ豆乳等を様子を見て足す。
4.
★纏まらない場合はスプーンでドロップクッキーのように落としても◎
5.
纏まったらラップでサンドし丸く厚み1.5~2cm程度に伸ばし、6~8個に切り分ける。1つずつ丸めても◎
6.
クッキングシートを敷いた天板に並べ20分程度焼いたら出来上がり♡
7.
※↑ご自宅のオーブンに合わせて焼き時間や温度の調節をしてみてくださいね♡焼けてもバナナが入っているので中はしっとりです。
8.
♡♡2017.9.3♡♡TOP10入り感謝です♡ ♡♡ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4583504
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