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1日分ビタミンC摂取*しそ入コールスロー
by ukulele大好き
しそ&キャベツのサラダで 1日分のビタミンCが簡単に摂れます モソモソせずドレッシン使い過ぎ 防ぐ裏技あり
コツ、ポイント
*ほんの少し塩をすることで、少ししんなりしてモソモソせず、下味が付いているのでドレッシングが少しでも美味しく食べれます
材料
(2人分)
キャベツの千切り
4枚分くらい
しその葉
4枚分くらい
塩
ほんの少々
好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
包丁でせん切り大変な時などありますね、我が家では忙しい朝はフードプロセッサーにお任せしてます
1.
キャベツとしそを千切りにし水に放した後ザルに上げほんの少し塩を振り水気を切ります
2.
しっかり水気が切れたら盛付けます、食べる直前にドレッシングをかけましょう
https://cookpad.com/recipe/4583701
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