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簡単☆まろやか♪納豆卵ぶっかけうどん♡
by reon♡ayaママ
ねばねば納豆が卵と混ぜることでまろやかでとっても美味しいです♪簡単なのでランチにピッタリ☆
コツ、ポイント
とにかく卵とうどんをもったりするまでまぜまぜして下さい♡本当にまろやかなうどんになります♪
材料
(1人分)
冷凍うどん
1人前
納豆
1パック
卵
1個
ほんだし
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
揚げ玉
お好みで
ネギ
お好みで
炒りゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
ランチに混ぜてみたら美味しかったので♪今では忙しい時や食欲無い時よく食べます♡うちの子も大好きです~☆
1.
鍋にお湯を沸かしてうどんを規定通り茹でる。
2.
器に卵とほんだしとめんつゆをいれてまぜまぜ♪
3.
茹で上がったうどんのお湯を切りすぐに器にいれて混ぜる♪泡立つまでまぜまぜしちゃってください☆ここでまろやかさが違います!
4.
混ぜたら麺の上にかき混ぜた納豆を乗せてお好みで揚げ玉や炒りゴマ、ネギなどを乗せて出来上がり♡
5.
食べる時もぐるぐる混ぜちゃってくださいね☆卵と納豆好きなら好きな味だと思います(笑)
https://cookpad.com/recipe/4583855
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