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ポーク卵おにぎり
by ぷらっちょ
1個150gのポーク卵おにぎり、半分に切れば7~80g、これなら試験会場でもラップをはがしてパクパクっと食べられるかな?
コツ、ポイント
目玉焼きの黄身の具合ですね。全部固くなっちゃうとぼそぼそ美味しくないので、ぎりぎり半熟が残ってるくらいに焼きましょう。
材料
卵
3個
塩コショウ
少々
ポークランチョンミート
5mm程度3枚
温かいご飯
約300g
塩
少々
海苔(半切り)
3枚
このレシピの生い立ち
沖縄おにぎりの大定番ですが、本日就職試験の娘に、会場でもパクっと食べてほしかったので、ちょっと食べやすい感じに。
1.
温かいご飯に塩少々を混ぜておきます。
2.
卵を目玉焼きにします。(目玉焼きの焼き方ご参考レシピID : 4199408)
3.
同じフライパンでポークランチョンミートをこんがりと焼きます。
4.
海苔に目玉焼き、ポークランチョンミート、ご飯を置いて、くるりと巻き、形を整えて出来上がり。
5.
半分に切りました。 (おにぎりの巻き方ご参考レシピID : 3639970) あとはラップで巻いてお弁当に。
https://cookpad.com/recipe/4584626
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