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フライパンで簡単!サーモンのホイル焼き
by さとの素
ホイルに材料を入れたら火をかけて完成!!とっても簡単にメインディッシュができちゃいます( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
ホイルにお任せで特にありません☆ 冷凍したサーモンを解凍せず使用してこの調理時間なので、生のものを使用する場合は10分程度の加熱でよいかと思います。
材料
(1人分)
サーモン
1切れ
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/4株
えのき
1/4株
とろけるチーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
料理酒
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
冷凍していたサーモンを簡単調理したくて作りました。今回はサーモン、しめじ、えのきは冷凍したものを解凍せずそのまま使っています♪♪
1.
玉ねぎは薄切り、しめじ、えのきは石づきを取りほぐす。
2.
アルミホイルを25cm×30cmほどにカットし、フライパンの上に器の形にしてのせる。
3.
すべての材料をホイルに入れて軽く混ぜる。
4.
材料を包み込むようにホイルで蓋をする。(隙間ができないようにギュッと)
5.
中火で15分ほど蒸し焼きにして完成!
https://cookpad.com/recipe/4584819
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