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しっとりかぼちゃの煮物
by smileさん
かぼちゃって、煮物で食べるのが一番美味しい☆
コツ、ポイント
しっとりが好きな方にオススメ♪ 私は、少し形がくずれているのが好きなので写真のような感じです。
材料
(3人分)
○かぼちゃ
1/4個
○だしの素
小さじ1
○砂糖
大さじ2
○しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを、自分で作りやすく変えたレシピです。
1.
かぼちゃを食べやすい大きさに切り皮を所々削ぎます。
2.
鍋に、かぼちゃを入れかぶるくらいの水を入れます。
3.
だしの素を入れ煮ます。
4.
沸騰してきたら、アクを取り除き砂糖を入れます。
5.
しょうゆを加えて煮ます。
6.
形が崩れてきたら、火を止め少し冷ましてからお皿に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/458551
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